Mách bạn cách làm bánh bột gạo Hàn Quốc chuẩn vị 2023

Trong hàng triệu triệu các món bánh ngoài kia tại sao bạn lại chọn cách làm bánh bột gạo Hàn Quốc. Chỉ đơn thuần là bạn thích ư ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa, chúng tôi sẽ cùng bạn “quẩy hết mình” tại góc bếp thân thương cùng công thức món bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị, vừa nhanh, đơn giản laị siêu ngon.

Chuẩn bị nguyên phụ liệu

Chúng ta sẽ cùng chuẩn bị nguyên liệu bánh khẩu phần 4 người ăn:

Nguyên liệu làm bánh

• Bột nếp 150g
• Bột gạo 50g
• Bột năng 25g
• Nước ấm
• Muối (một ít)
• Mè
• Đường
• Dầu ăn
• Tỏi
• Hành tây
• Hành lá
• Hành baro
• Nước tương
• Bột ớt và tương ớt Hàn quốc
•  Đồ thêm: xúc xích, bánh cá mỏng hay da đậu hủ, …

Sơ chế nguyên liệu

• Mè rang vàng và thơm
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
• Hành tây ( vóc vỏ), hành lá và hành baro rửa sạch và thái lát mỏng.
• Xúc xích, bánh cá thái theo kiểu dáng bạn muốn ăn.

Dụng cụ thực hiện

• Bếp
• Nồi
• Chảo
• Tô
• Muỗng
• Dao
• Đĩa

Cách làm bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị

Bước 1: làm bánh gạo

• Bạn trộn đều bột nếp, bột gạo, bột năng và ít muối. Rồi lấy ít bột đã trộn để sang bên cạnh, phòng khi bạn lỡ tay đổ nước quá nhiều ta sẽ dùng phần bột này “chữa cháy” . Số bột còn lại bạn chế nước từ từ và nhào bột kỹ, đều tay. Đến khi bột mềm, dai, không dính tay là đạt chuẩn.
• Sau khi cho bột nghỉ 30 phút bạn sẽ tạo hình cho bánh. Bạn có thể dùng khuôn hay nặn bánh thành khúc dài vừa ăn bằng ngón tay là được.
• Cho bánh vào nước đang sôi cùng dầu ăn để bánh tránh dính nhau. Đun từ 5-7 phút bớt bánh ra và cho ngay vào nước lạnh, khi bánh nguội bớt ra và để ráo. Với cách làm này khi ăn bánh sẽ ko bị nhão hay bở mà bánh sẽ chắc, dẻo và dai.

Bước 2 : Chế nước sốt bánh

• Bạn bắc chảo lên bếp để thêm ít dầu cho nóng, bỏ tỏi băm vô khử thơm, thêm chút đường, nước tương, bột ớt, tương ớt cùng ít nước dùng vừa với lượng bánh, khoáy đều, nhớ lửa nhỏ.
• Khi nước đã sôi cho các loại hành cùng xúc xích và bánh cá vào đun chừng 3 phút.
• Sau khi đã nên nếm nếu đã chuẩn vị, bỏ bánh gạo đã làm sẵn vào chảo đảo đều tay. Để bánh thấm gia vị và tránh dính vào nồi. khi nước cạn sền sệt còn 1/3 nồi là món bánh gạo Hàn quốc đã hoàn thành.

>>>Xem thêm: Tổng hợp các cách làm bánh từ bột mì đa dụng

Thành phẩm bánh bột gạo

Sau khoảng 10 phút chuẩn bị và 20 phút chế biến. Chúng ta đã thực hành thành công cách làm bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị.

Giờ thì bạn hãy múc ra đĩa và rắc thêm ít mè rang, ít hành để trang trí. Ăn khi còn nóng hổi, bánh thơm mùi đặc trưng, cay cay, dai dai, dẻo dẻo lại vẫn giữ được độ giòn của bột. Cùng gia đình hay bạn bè sum bầy ăn bánh gạo Hàn quốc giữ tiết trời se lạnh còn gì bằng.

Lời kết

Qua những thông tin trên chúng tôi đã gửi đến bạn cách làm bánh bột gạo Hàn quốc một cách chi tiết nhất. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ hoàn thành một mẻ bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị nhất, để làm “say lòng” những người bạn luôn yêu thương.

Với công nghệ 4. như hiện nay rất dễ dàng để bạn mua được đúng loại bột như công thức tại các tạp hoá lớn nhỏ, các siêu thị, các trang thương mại điện tử…

Để an tâm hơn nữa bạn hãy lựa chọn loại bột được đóng gói từ Máy đóng gói An Thành. Đây là địa chỉ uy tín với các dòng máy đóng gói dạng bột – hạt các sản phẩm không chỉ mang tính thẩm mỹ cao, mà màu sắc và mùi vị luôn đạt chuẩn an toàn thực phẩm.