Những món ăn từ sa tế thơm ngon dành cho bạn

Nếu món ăn là nghệ thuật thì người nấu sẽ là nghệ nhân và gia vị hẳn là những vũ công chuyên nghiệp khiến mỗi món ăn bật vị thơm ngon, mỗi “người vũ công” lại đảm nhận vai trò riêng, sa tế mang trong mình vị cay làm cho người thưởng thức các món ăn từ sa tế phải suýt xoa, say mê.

Món ăn từ sa tế

Sườn nướng chao với sa tế

• Nguyên liệu

Để nấu được món thành công trước tiên hãy chuẩn bị đủ các nguyên kiệu sau đây:

Sườn non 500-600gr

Tỏi, hành băm nhỏ

2 nhánh sả băm nhuyễn

5 miếng cho nhỏ

Bơ đậu phộng

Gia vị: sa tế, muối, đường, hạt nêm, màu điều, dầu ăn, nước mắm…

• Sơ chế và thực hiện nấu

Đun nước sôi bỏ chút muối, 1 củ hành đập dập, lát gừng đun sôi rồi bỏ sườn heo vào trụng qua vớt ra để ráo nước

Xay hỗn hợp gồm 1 thìa bơ đậu phộng, 1 thìa sa tế, ½ thìa dầu điều với 1 chút nước. Sau đó ướp với sườn khoảng 40-60 phút cho gia vị thật thấm

Nướng bếp than để sườn thơm và ngon hơn, hãy nhớ lật sườn liên tục tầm 5 phút để sườn chín đều

Nếu bạn đã ngán đồ ăn nhiều chất dinh dưỡng như thịt hay thử món chay thanh đạm và không kém phần hấp dẫn

Mực xào ngô bao tử – Món ăn từ sa tế bạn không nên bỏ qua

• Nguyên liệu

Mực ống đã làm sạch 350gram

Ngô non 250gram

Ướt tươi 2 trái

Cà rốt 1 củ

Sa tế, tương ớt 

Hành tỏi băm, hành lá

Các loại gia vị khác: muối, bột ngọt, dầu, tiêu…

• Sơ chế và thực hiện nấu

Mực ống ướp với hành, tỏi băm, tiêu, chút nước mắm, hành cà rốt và ngô cắt khúc vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm xào hơi săn rồi lấy ra, tiếp tục xào cà rốt và ngô non gần chín rồi đổ mực vào xào chung. Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa khẩu vị ăn cho hành lá vào và tắt bếp, bày ra đĩa là bạn đã có 1 món ngon và đẹp mắt.

Trên đây là 2 món ăn từ sa tế đơn giản dễ mà lại ngon miệng hao cơm bạn nên thử ngay nhé.

 Sa tế cũng là 1 gia vị không thể thiếu trong 2 món ăn này nên khi dùng sa tế bạn hãy lưu ý mua loại sa tế chuẩn chất lượng nhé. Đặc biệt lưu ý rằng việc bảo quản sa tế cũng rất quan trọng, chỉ khi mọi thứ đạt chất lượng thì món ăn khi ra thành quản mới thơm ngon trọn vị được.

Xem thêm: Sa tế dùng để làm gì? Cách bảo quản sa tế dùng được lâu

Mẹo nhỏ mách bạn bảo quản sa tế

Khi dùng sa tế nên chọn hãy chọn hãng có uy tín để dùng tránh trường hợp mua phải loại kém chất lượng mà k đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Khi dùng sa tế cho món ăn còn dư thì nên chú ý đế công đoạn bảo quản bằng cách đóng sản phẩm lại bằng máy đóng gói hoặc mua các loại sản phẩm gói dùng có liều lượng sẵn để có thể căn chỉnh cho chính xác.

Nếu bạn quan tâm và muốn biết thêm thông chi tiết về sản phẩm thì hãy liên lạc với máy đóng gói An Thành chúng tôi để chọn 1 sản phẩm máy đóng gói gia vị theo nhu cần cần thiết của gia đình cũng như công ty, doanh nghiệp của bạn.

Món ăn từ sa tế thơm ngon hấp dẫn, đơn giản lại dễ làm, bạn nên thử ngay nhé, chúc bạn thành công ngay từ lần đầu tiên vào bếp nấu 2 món mới này.