Hướng Dẫn Cách Làm Kem Cheese Cho Món Ăn Thêm Hấp Dẫn

Nếu yêu thích kem cheese, bạn sẽ biết đó là một nguyên liệu đa năng với khả năng vô tận. Từ món ngọt đến món mặn – công dụng của cream cheese dường như là vô tận! Nếu như bạn có một gói cheese trong tủ lạnh mà không biết phải làm gì, hoặc cần một chút cảm hứng cho các món ăn sáng tạo, những cách làm kem cheese dưới đây chắc chắn sẽ hữu ích.

Cream cheese là gì?

Mặc dù không có danh tiếng đặc biệt thơm ngon như Colby, Swiss hay Gouda, cream cheese vẫn là phô mai. Đó là một loại phô mai tươi, được FDA xác định là có chứa ít nhất 33% chất béo với độ ẩm từ 55% trở xuống. Cheese kem mềm, mịn và nhẹ, có hương vị và kết cấu tương đương với phô mai mascarpone.

Cream cheese là gì?

Cream cheese là gì?

Hướng dẫn làm kem cheese kem kiểu Đan Mạch

Cheese Đan Mạch là một trong những lựa chọn yêu thích của nhiều người cho món bánh ngọt ăn sáng và hoàn hảo để thưởng thức cùng cà phê hoặc trà. Thêm kem kem cheese mềm, trái cây tươi và các loại hạt nướng vào công thức món Đan Mạch để tăng cường năng lượng cho bạn vào buổi sáng.

Thành phần:

  • 1 gói kem cheese Cabot, làm mềm
  • ¼ chén đường cát
  • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
  • ½ chén trái cây tươi xắt nhỏ (ví dụ dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi)
  • ¼ chén các loại hạt nướng cắt nhỏ (hạnh nhân, quả hồ đào, quả óc chó,…)
  • ¼ cốc mứt mơ
  • ¼ cốc nước
  • ¼ thìa cà phê bột bắp
  • 1 gói bánh phồng, rã đông theo hướng dẫn trên bao bì
  • 1 quả trứng, đánh bông

Cách làm kem cheese tại nhà:

  • Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 400°F.
  • Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp kem cheese đã làm mềm, đường và chiết xuất vani. Trộn các thành phần lại với nhau cho đến khi chúng hòa quyện và mịn màng.
  • Khuấy trái cây cắt nhỏ và các loại hạt nướng. Đặt phần nhân sang một bên.
  • Trong một cái chảo nhỏ, trộn mứt mơ, nước và bột ngô. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi sôi và đặc lại. Lấy chảo ra khỏi bếp và để nước sốt nguội một chút.
  • Trải bánh phồng ra và cắt thành 4 ô vuông bằng nhau. Đặt các hình vuông lên khay nướng có lót giấy da.
  • Múc một thìa đầy nhân phô mai kem vào giữa mỗi hình vuông.
  • Gấp các góc của các miếng bánh hình vuông lên trên phần nhân, ấn các mép lại với nhau để bịt kín. Phủ trứng đã đánh lên mặt bánh ngọt.
  • Nướng bánh ngọt trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chúng có màu nâu vàng và phồng lên.
  • Để bánh nguội một chút rồi rưới nước sốt mơ đã nguội lên trên. Ăn kem cheese Đan Mạch lúc còn ấm.

Hướng dẫn làm kem cheese kem kiểu Đan Mạch

Hướng dẫn làm kem cheese kem kiểu Đan Mạch

Một số cách làm kem cheese tại nhà cực ngon

Từ những món ăn nhẹ đơn giản đến những món ăn phức tạp, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều ý tưởng ngon miệng để tận dụng tối đa món phô mai kem này. Vì vậy, nếu không chắc chắn nên làm gì với kem cheese hoặc cần một số ý tưởng ăn nhẹ thú vị, chúng tôi sẽ giúp bạn! Hãy cùng tìm hiểu và sáng tạo với cách làm kem cheese sau đây nhé.

1. Kem phủ phô mai

Kem phủ phô mai kem thơm ngon, lớp phủ hoàn hảo cho bánh ngọt, bánh nướng nhỏ hoặc thậm chí ăn riêng! Thưởng thức một món ăn ngọt ngào, thơm ngon với công thức phủ cheese này hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Thành phần:

  • Cream cheese
  • ½ cốc bơ không muối
  • 3 chén đường bột
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • Chút muối

Cách làm kem cheese:

Để kem cheese và bơ ở nhiệt độ phòng.

Đánh kem cheese và bơ cùng với máy trộn điện cho đến khi hòa quyện và mịn như kem.

Dần dần thêm đường bột vào, đánh đều sau mỗi lần thêm.

Đánh đều chiết xuất vani và muối.

Làm mờ bánh ngọt hoặc bánh nướng nhỏ với kem phủ, bằng cách sử dụng thìa bù đắp hoặc túi đựng bánh ngọt có đầu trang trí.

Bảo quản kem phủ trong tủ lạnh tối đa một tuần. Đưa đến nhiệt độ phòng và đánh lại trước khi sử dụng.

  1. Trải trên bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng

Bắt đầu ngày mới của bạn ngay với bữa sáng đầy hương vị sẵn sàng trong vài phút. Phết kem cheese lên bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng và thưởng thức sự cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu kem, giòn. Đó là một cách dễ dàng và ngon miệng để làm cho bất kỳ buổi sáng nào trở nên đặc biệt.

Thành phần:

  • Cream cheese
  • Bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng

Đơn giản chỉ cần thêm kem cheese đã làm mềm vào bánh mì hoặc bánh mì tròn mà bạn lựa chọn và thưởng thức! Thêm trái cây hoặc mứt phủ lên trên cùng với cream cheese có thể nâng cao hương vị ngọt ngào của bất kỳ bánh mì nướng ăn sáng nào, hoặc thêm cá hồi thái lát mỏng để có món ăn sáng sang trọng.

Trải trên bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng

Trải trên bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng

3. Trộn nước sốt mì ống của bạn

Công thức đơn giản này tăng thêm độ đậm đà và hương vị sẽ đưa bữa tối của bạn lên một tầm cao mới. Hãy thưởng thức vị kem không thể cưỡng lại của món ăn ngon này – chắc chắn nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình ngay lập tức!

Thành phần:

  • Kem cheese
  • Nước sốt mì ống
  • Mì ống
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm kem cheese với mì ống:

Trong chảo, đun nóng nước sốt mì ống bạn chọn trên lửa vừa cho đến khi nóng.

Cắt cheese thành khối nhỏ và cho vào nồi cùng với nước sốt mì ống.

Khuấy nước sốt liên tục cho đến khi kem cheese tan chảy hoàn toàn và hòa quyện với nước sốt.

Thêm một chút muối và hạt tiêu vào nước sốt, sau đó khuấy đều.

Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì và lọc thật kỹ.

Đổ nước sốt lên mì đã nấu chín và đảo đều để mì được phủ đều.

  1. Khuấy vào súp để tăng thêm độ béo hoặc đặc

Thêm kem cheese là cách hoàn hảo để thêm vị béo ngậy của kem vào công thức nấu súp yêu thích của bạn. Công thức súp ngon này là cách hoàn hảo để thêm độ kem và độ đặc cho món súp yêu thích của bạn. Đơn giản chỉ cần khuấy cream cheese để có kết cấu mịn mượt sẽ làm cho món súp trở nên ngon hơn. Hãy thử ngay hôm nay và xem việc nâng cấp công thức nấu ăn yêu thích của bạn chỉ với một thành phần có thể dễ dàng như thế nào!

Thành phần:

  • Súp
  • Cream cheese

Cách làm kem cheese với món súp:

Múc một phần súp vào tô.

Cắt phô mai kem thành những khối nhỏ – chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một thìa kem phô mai, nhưng bạn cũng có thể thêm nhiều hơn cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn.

Khuấy súp bằng thìa cho đến khi kem cheese tan chảy và phân bố đều khắp súp.

Món súp của bạn bây giờ sẽ ngon và béo ngậy, đồng thời có kết cấu đậm đà, đặc khó cưỡng.

Khuấy vào súp để tăng thêm độ béo hoặc đặc

Khuấy vào súp để tăng thêm độ béo hoặc đặc

5. Cách làm kem cheese để mix cùng các gia vị khác

Tạo ra một lớp cheese phết hoặc nhúng thơm ngon bằng cách làm kem cheese kết hợp với các loại thảo mộc, gia vị và những hương liệu khác tùy theo sở thích của bạn! Đó là một cách đơn giản nhưng linh hoạt để nâng cấp món khai vị và đồ ăn nhẹ của bạn.

Thành phần:

  • Kem cheese
  • Các loại thảo mộc, gia vị và các hương liệu khác để nếm thử (như hẹ cắt nhỏ, húng tây, Herbes de provence, mọi thứ gia vị bánh mì,…)

Cách làm kem cheese phết với thảo mộc:

Để kem phô mai ở nhiệt độ phòng ít nhất 30 phút hoặc cho đến khi mềm và dẻo.

Cắt nhỏ các loại thảo mộc và trộn chúng vào kem phô mai.

Thêm bất kỳ loại gia vị hoặc hương liệu nào khác mà bạn thích và khuấy cho đến khi chúng phân bố đều khắp kem phô mai.

Bây giờ bạn đã có món kem cheese phết hoặc nhúng thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức. Ăn kèm với bánh quy giòn, bánh mì, rau hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.

Cách Làm Hoa Đu Đủ Đực Ngâm Với Mật Ong Trị Ho

  1. Trộn vào khoai tây nghiền

Món ăn kèm dễ làm này chắc chắn sẽ hấp dẫn trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản là tất cả những gì bạn cần để biến món khoai tây của mình thành một món ăn xứng tầm nhà hàng. Hãy thưởng thức vị béo ngậy, thơm ngon của món ăn tiện lợi cổ điển này.

Thành phần:

  • Khoai tây nghiền
  • Kem cheese

Cách làm kem cheese với khoai tây nghiền:

Múc một hoặc hai cốc khoai tây nghiền vào tô.

Cắt phô mai kem thành khối nhỏ và thêm chúng vào khoai tây nghiền.

Dùng thìa khuấy khoai tây cho đến khi kem cheese tan chảy và phân bố đều khắp khoai tây.

Món khoai tây nghiền của bạn bây giờ sẽ có vị kem tuyệt vời với hương vị kem cheese thơm ngon!

Trộn vào khoai tây nghiền

Trộn vào khoai tây nghiền

  1. Làm sốt kem phô mai

Nước sốt kem này sẽ khiến bất kỳ món salad hoặc món ăn nào thành một món ngon ngon! Rưới nó lên món salad hoặc thịt nướng yêu thích của bạn để có một bữa ăn đơn giản nhưng đầy hương vị! Hoàn hảo cho những ngày bạn cần thứ gì đó thực hiện nhanh nhưng ngon miệng.

Thành phần:

  • Khoảng ½ cốc phô mai kem
  • ¼ cốc hoặc vừa đủ sữa hay kem béo
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • Tùy chọn với các loại thảo mộc cắt nhỏ yêu thích của bạn

Cách làm kem cheese với nước sốt:

Trong một bát nhỏ, trộn kem cheese và sữa hoặc kem đặc cho đến khi mịn và hòa quyện.

Khuấy thêm nước cốt chanh cùng các loại thảo mộc cắt nhỏ nếu dùng

Nếm thử và điều chỉnh gia vị khi cần thiết

Dùng nước sốt lên các món thịt nướng.

Kem cheese là nguyên liệu giúp đa dạng hóa các món ăn cổ điển và là một trong những món được yêu thích để làm cho công thức nấu ăn của bạn ngon và béo hơn. Với cách làm kem cheese được chúng tôi chia sẻ ở trên chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Làm sốt kem phô mai

Làm sốt kem phô mai

Vì thường được sử dụng để kết hợp với nhiều món ăn ngon nên kem cheese luôn là nguyên liệu hot, được không ít người tìm kiếm ở các siêu thị, cửa hàng. Nếu như bạn là nhà cung cấp cream cheese thì việc bảo quản chúng luôn là ưu tiên hàng đầu. Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn địa chỉ uy tín cung cấp máy đóng gói chất lượng, giá cả phải chăng – đó là An Thành.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy đóng gói, An Thành chính là địa chỉ hoàn hảo để bạn có thể an tâm. Máy móc tại đây không chỉ chất lượng, bền đẹp và đa dạng mẫu mã mà ngân sách khá phù hợp với từng đối tượng người dùng. Liên hệ đến An Thành nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin hơn nữa nhé!

máy đóng gói tiêu biểu

98.000.000
298.000.000
108.000.000

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ AN THÀNH

Nhà máy: Số 47/80 Ao Đôi, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

0932131664 (ZaLo) - 0932131664 (DUY)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo
Hotline: 0896 676 739