Các chuyên gia y tế khuyến cáo người tiêu dùng nên lựa chọn đường ăn kiêng, bởi vì những lợi ích tuyệt vời mà đường ăn kiêng đem lại cho sức khỏe mỗi người. Vậy đường ăn kiêng là gì mà được chuyên gia y tế ủng hộ đến vậy và đường ăn kiêng nào tốt cho mọi người.
>> Máy đóng gói đường cân điện tử
Nên mua loại đường ăn kiêng nào? Đường ăn kiêng có gây tăng đường huyết không? Đường ăn kiêng cho người cần giảm cân? Đường ăn kiêng nào tốt?….Đấy là những câu hỏi mà không ít người băn khoăn, với những người bị bệnh béo phì, tiểu đường, việc cắt giảm hoàn toàn vị ngọt trong khẩu phần ăn. Vậy có loại nào thay thế được? Cùng tìm hiểu dưới bài viết sau đây nhé!
1. Đường ăn kiêng là gì?
Đường ăn kiêng là nhóm các chất tạo ngọt nhân tạo, phụ gia thực phẩm. Hầu hết các loại đường dành riêng cho người ăn kiêng đều có độ ngọt cao gấp nhiều lần đường thông thường. Tuy nhiên nó lại cung cấp năng lượng ít hơn. Do vậy người cần ăn kiêng khi đang mắc bệnh tiểu đường cũng có thể sử dụng loại đường này để thay thế đường mía.
Vì vậy đường ăn kiêng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ thích ngọt vì trong loại đường chứa ít calories, tránh việc tăng năng lượng không cần thiết.
2. Đường ăn kiêng nào tốt?
Để biết đường ăn kiêng nào tốt ta cần biết đường được làm từ đâu??
Đường được dùng trong ăn kiêng chiết xuất từ cây cỏ ngọt. Đường ăn kiêng có độ ngọt gấp nhiều lần so với đường thông thường. Tuy độ ngọt lớn đến vậy nhưng không làm tăng đường huyết. hạn chế năng lượng.
Đường ăn kiêng nào tốt? Là loại đường có nguồn gốc từ thiên nhiên, không phải chất hóa học. Có nhiều loại gốc đường ăn kiêng:
- Saccharin, ngọt gấp 300 – 500 lần đường thường, không bị hủy do nhiệt, mức an toàn để sử dụng là 5mg/kg/ngày,
- Aspartame, ngọt gấp 160 – 200 lần đường thường, dễ bị hủy do nhiệt nên chỉ sử dụng khi chế biến xong, mức an toàn 40mg/kg/ngày;
- Sucralose, ngọt gấp 600 lần đường thường, ổn định với nhiệt độ, mức an toàn 9mg/kg/ngày;
- Acesulfam K, ngọt gấp 200 lần đường thường, ổn định với nhiệt độ, khi sử dụng riêng có vị hơi đắng, nên cần kết hợp các chất tạo ngọt khác, mức an toàn 15mg/kg/ngày;
- Cyclamat có độ ngọt thấp nhất trong các chất tạo ngọt nhân tạo, bền với nhiệt độ, liều lượng 11mg/kg/ngày.
Với các bệnh nhân mắc bệnh liên quan đến đường huyết sẽ dùng loại đường phù hợp theo chuẩn đoán và kê đơn của bác sĩ.
3. Có khi nào đường ăn kiêng có hại không?
Thực tế là có. Nhiều người không sử dụng đường trắng, đường tinh nhưng lại nạp vào cơ thể rất nhiều sản phẩm có chứa đường nhân tạo, chất phụ gia tạo ngọt,… như nước ngọt, kẹo, bánh. Cách ăn uống này không những không giảm được cân nặng, giảm bệnh mà còn gây mất cân đối ăn uống, gây nguy hiểm hơn rất nhiều cho tình trạng bệnh.
3.1 Không nên lạm dụng quá nhiều
Không nên lạm dụng đường cỏ ngọt trong đồ ăn thức uống hằng ngày vì có thể gây ra một số hậu quả: nhức đầu, đau bụng, buồn nôn, táo bón,..
Nên sử dụng các loại đường tự nhiên glucose, fructose từ các loại trái cây.
3.2 Hiểu rõ thứ mình đang nạp vào cơ thể
Ngoài ra các loại sản phẩm như nước ngọt, bánh kẹo,… có ghi Sugar free hoặc diet đều không dùng đường kính mà lại sử dụng đường hóa học, nhân tạo. Không ít người vẫn vô tư dùng mà vô tình khiến cho lượng đường nạp vào cơ thể tăng cao.
Tóm lại sau khi đã tìm hiểu đường ăn kiêng là gì và đường ăn kiêng nào tốt? Bạn cần nhớ những điều quan trọng sau: Không nên dùng nhiều đường ngọt, kể cả là đường dành cho ăn kiêng. Không dùng nhiều hơn mức khuyến cáo. Người bị bệnh đái tháo đường, béo phì thì việc dùng đường nào, liều lượng bao nhiêu là đủ cần phải có sự tư vấn của bác sĩ điều trị. Xây dựng chế độ ăn lành mạnh và hợp lý.
Trong thời điểm hiện tại CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH đã nghiên cứu và cho ra đời máy đóng gói bao bì, với độ chính xác cao, chi tiết được gia công chính xác, nguyên liệu tự nhiên khi sử dụng tiếp xúc với các chi tiết máy móc làm bằng Inox vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dây chuyền sản xuất khép kín, không làm ảnh hưởng đến các vitamin có trong thực phẩm, đảm bảo thành phẩm đáp ứng được nhu cầu về sức khỏe của người tiêu dùng. Công ty An Thành cùng với đội ngũ uy tín, giàu kinh nghiệm sẽ giải đáp thắc mắc và tư vấn mọi thông tin từ khách hàng.
CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ AN THÀNH
Nhà máy: Số 47/80 Ao Đôi, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM
MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7
0896 676 739 (ZaLo) - 0896 676 739 (DUY)