Bột năng làm từ gì? Tìm hiểu cách chế biến một gói bột năng chất lượng đúng quy cách

Bột năng là loại nguyên liệu được dùng từ xưa đến nay ở mọi nhà, trước đây bột năng thường được làm thủ công tại nhà nhưng ngày nay sự tiên tiến của công nghê, rút ngắn thời gian sản xuất cũng như cung ứng đủ lượng bột năng đến người dùng hơn, giúp tiết kiệm thời gian làm bột, nên ta thường thấy những gói bột năng sạch đẹp xuất hiện tại các siêu thị và các chợ. Vậy gói bột năng thế nào là chất lượg, bột năng làm từ gì, được làm có vệ sinh không, khi mua về sử dụng thế nào cho đúng và ngon nhất, cùng tìm hiểu qua bài viết sau!

Bột năng làm từ gì? Liệu bạn đã biết cách chế biến

Bột năng (Tapioca starch) gọi theo tiếng miền Nam, được mài từ khoai mì, ở miền bắc gọi là củ sắn, bột sắn (bột đao), người miền Trung gọi là bột lọc.

Đặc tính : màu trắng (khoảng 92% độ trắng), mịn và tơi, có 13% độ ẩm nên khi được nấu chín sẽ có độ sánh, đặc, độ dẻo, kết dính cao và chuyển sang màu trong.

Thành phần: 95% tinh bột, hầu như không chứa chất xơ và protein. Bột năng không chứa chất hoá học độc hại và được xem là một những loại bột an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Bạn đã biết cách sử dụng bột năng?

Bột năng được ứng dụng không chỉ ở gian bếp gia đình mà còn ở các quán ăn bình dân hay đến các nhà hàng sang trọng.

Bột năng đem đến nhiều công dụng trong từng loại ẩm thực như:

• Làm bánh các loại như bánh da lợn, bánh bột lọc, bánh đúc, bánh phu thê, bánh lá gai, bánh giò, bánh cuốn, bánh bò
• Nguyên liệu phổ biến trong chế biến hủ tiếu, miến, bánh canh, nui…
• Một trong những thành phần các món ăn đông lạnh như chả cá, cá viên, nem, xúc xích…
• Hạt trân châu và thạch các loại có trong trà sữa và chè cũng là thành phẩm chế biến từ bột năng.
• Là một gia vị tạo độ sánh đặc cho các món xào, món soup, nước sốt.

Xem thêm: Các vấn đề xoay quanh câu chuyện “Bột ăn dặm cho bé 4 tháng”

Sở hữu một chiếc máy đóng gói chất lượng để bảo quản bột năng lâu hơn trong một bao bì sạch đẹp.

Dễ dàng tìm kiếm gói bột năng ở chợ, tạp hoá hay các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm và siêu thị và với công nghệ 4.0 hiện nay thì còn có thể mua online.

Giá thành tham khảo : 28 nghìn đồng/1kg, 13 -15 nghìn đồng/500g, 12 nhìn đồng/400g, 6 nghìn đồng/100g và gói to 10kg có giá tầm 300 nghìn đồng.

Sở hữu một chiếc máy đóng gói dạng bột tự động luôn là giải pháp hoàn hảo khi sản xuất các loại bột nguyên liệu. Góp phần tiết kiệm thời gian sản xuất, hoàn thiện bao bì và mẫu mã vừa đẹp mắt vừa hợp vệ sinh, đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Vì vậy để đầu tư vào một chiếc máy đóng gói bột năng chất lượng thì doanh nghiệp cần tìm đến nơi cung cấp uy tín.

Công ty Máy Đóng Gói An Thành tự hào nằm trong top công ty chế tạo máy đóng gói tự động nhiều năm trên thị trường được khách hàng lựa chọn, đảm bảo mang đến một chiếc máy đạt chuẩn, sáng tạo trong từng chi tiết đáp ứng nhu cầu sản xuất. Mọi chi tiết liên hệ :