Bột canh có ăn chay được không? Cách chế biến bột canh chay tại nhà

Bạn muốn nấu các món chay nhưng không biết các loại gia vị nào cho món chay, liệu bột canh có ăn chay được không? Những thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Thành phần trong bột canh

Để giải đáp câu hỏi bột canh có ăn chay được không? Trước tiên hãy tìm hiểu các thành phần có trong bột canh để nắm rõ hơn về loại gia vị này.

Bột canh hầu như được mọi gia đình Việt sử dụng trong nấu ăn hay dùng như một gia vị ăn trực tiếp dùng chấm các loại trái cây.

Bột canh là loại gia vị pha trộn nhiều các thành phần với nhau như: Muối, Ớt bột, hành lá, tiêu, tỏi, đường đôi khi còn có các nguyên liệu từ động vật như tôm và các chất phụ gia khác. Tùy thuộc công thức của từng hãng bột canh mà người ta điều chế theo tỷ lệ khác nhau cho ra sản phẩm bột canh có vị khác nhau. Vậy bột canh có ăn chay được không? 

Bột canh có ăn chay được không?

Bột canh có ăn chay được không? Dựa trên các phần của bột canh thì còn tùy thuộc và các hãng hàng vì bởi một số loại bột canh có các thành phần từ gốc động vật vậy nên khi bạn nấu món chay và chọn mua bột canh nên đọc kĩ các thành phần trong đó.

Xem thêm: Thường xuyên ăn bột canh có tốt không? Phụ nữ mang thai có nên ăn bột canh?

Cách tự làm bột canh chay đơn giản tại nhà

Sau câu trả lời cho việc bột canh có ăn chay được không – Nếu bạn không muốn mua bột canh bên ngoài và muốn tự tay làm ra loại gia vị này hãy bắt đầu ngay với công thức và cách làm đơn giả sau đây nhé.

• Chuẩn bị các nguyên liệu sau

100gr nấm đông cô

25gr đường

25gr muối

• Cách làm bột canh

Ngâm nấm đông cô 3-4 tiếng trong nước ấm, để nấu nở bung ra rồi mang đi rửa sạch với nước, rửa bao giờ cho nước sạch trong thì được.

Vắt nấm cho ráo nước rồi cắt lát mỏng, sấy trong nồi chiên không dầu khoảng 10 phút với nhiệt độ 100 °C. Nếu nhà bạn không có nồi chiên không dầu có thể mang đi phơi 3-4 nắng là được.

Sau khi nấu đã không bỏ vào máy xay cho thêm hết đường và muối đã chuẩn bị vào xay cùng, xay cho thật mịn rồi lấy chảo đảo đều tay với lửa nhỏ, đến khi ngả sang màu hơn vàng thì tắt bếp bỏ vào máy xay thêm 1 lần nữa cho mịn.

Vậy là đã hoàn thành rồi, rất nhanh và đơn giản dễ làm. Bạn có thể dùng như 1 gia vị thêm vào món chay mà không phải lo có thành phần từ động vật hay không.

Sau khi đã làm xong nếu muốn bảo quản bột canh để sử dụng dần thì bạn nên có đóng gói cho tiện sử dụng, vừa đảm bảo chất lượng cho bột canh mà vừa dễ dàng phân chia định lượng, liều dùng.

Các loại máy đóng gói trên thị trường hiện nay rất nhiều nhưng cũng có những sản phẩm máy kém chất lượng cũng đang được bày bán tràn lan vậy nên khi chọn mua máy đóng gói bạn nên hết sức lưu ý đến hãng, hiệu, hay cơ sở sản xuất máy để sở hữu máy tốt nhất.

Địa chỉ cơ sở Máy Đóng Gói An Thành là một nơi sản xuất và bán máy đóng gói uy tín và chất lượng bạn hãy tham khảo ngay nhé. Các loại máy đóng gói dạng bột cũng như những loại đa dạng thích ứng được mọi nhu cầu từ kiểu dáng, mẫu mã cho đến định lượng gói.

Máy Đóng Gói An Thành hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn sản phẩm tốt nhất để bạn sử dụng sản phẩm và cảm thấy quả là đáng đồng tiền bỏ ra khi mua máy đóng gói của chúng tôi.

Bột canh có ăn chay được không? Đến đây câu hỏi này đã được giải đáp, thị trường có nhiều loại bột canh vậy để lựa chọn đúng loại cho món chay bạn nên cẩn thận trong việc chọn mua nhé.