Bánh Trung Thu Tại Việt Nam - Nguồn Gốc Và ý Nghĩa

Bánh trung thu tại Việt Nam là một món ăn vô cùng ý nghĩa trong dịp tết trung thu, món ăn này không chỉ có lịch sử lâu đời mà còn có những ý nghĩa không thể thay thế với gia đình người Việt.

Tết trung thu hay ngày hội trăng rằm là 1 dịp lễ đặc biệt ở rất nhiều nước Châu Á mà khi nhắc đến người ta nhớ ngay đến hương vị của bánh trung thu, mỗi quốc gia đều có cách thức chuẩn bị và hương vị của bánh cũng khác nhau. Hôm nay, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin rõ nét hơn về loại bánh trung thu ý nghĩa này nhé!

Bánh trung thu có nguồn gốc từ đâu?

Bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc với một câu chuyện hết sức đặc biệt, tương truyền rằng cuối thời vua nguyên ở Trung Quốc, hai vị lãnh tụ Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn. Họ tiên phong trong phong trào nhân dân khởi nghĩa ở Trung Quốc, 2 người đã lãnh đạo nhân dân chống bè lũ thống trị tàn bạo thời bấy giờ.

Khởi nghĩa ắt sẽ có những khó khăn. Và khi truyền đạt tin tức bí mật trong giai đoạn này, người ta đã nhanh trí sáng tạo ra những chiếc bánh hình tròn, bên trong đó có nhét tờ giấy ghi thông tin về thời gian cách thức để khởi nghĩa. Trong giấy ghi rằng: “vào đêm rằm tháng 8 lúc trăng sáng nhất chúng ta sẽ tấn công.”

Những chiếc bánh hình tròn đó đã được người ta truyền đi trao tặng cho nhau như những món một món quà và cũng là một phương tiện liên lạc hiệu quả và bí mật nhất. Từ đó chiếc bánh hình tròn mà tin tức khởi nghĩa được lan truyền đi khắp nơi.

Sau này, người trung lấy việc làm những chiếc bánh tròn, vuông vào rằm tháng 8 nhằm kỷ niệm sự kiện hào hùng ngày khởi nghĩa ấy. Chính vì thế mà bánh trung thu từ đó được ra đời và còn tồn tại, lưu truyền đến tận ngày nay như một điều đặc biệt và đáng tự hào.

Ở Trung Quốc những chiếc bánh trung thu có tên gọi là nguyệt bính có hình dạng điển hình là bánh ngọt tròn, đường kính khoảng 10cm, dày 3 trục 4 cm. Theo thông lệ của người Trung Quốc, các doanh nhân và gia đình họ sẽ tặng chúng cho khách hàng hoặc người thân làm quà tặng nhằm thúc đẩy nhu cầu về bánh trung thu cao cấp.

Do tầm ảnh hưởng của Trung Quốc nên bánh trung thu cũng được du nhập và lan truyền ra các nước bạn, nước láng giềng và cũng đã xuất hiện ở một số nước phương tây như một hình thức tinh tế trong dịp lễ đặc biệt này.

Các loại bánh trung thu tại Việt Nam

Ở Việt Nam có hai loại bánh nướng và bánh dẻo có nhân ngọt thường được dùng trong dịp lễ trung thu. Thông thường bánh trung thu có dạng hình tròn với đường kính khoảng 10cm hoặc hình vuông với chiều dài cạnh khoảng từ 7–8 cm và chiều cao khoảng 4–5 cm.

Bánh nướng: Có vỏ làm từ bột mì, nước đường, mạch nha, dầu ăn. Sau khi nặn bột đã nhào đều bao quanh nhân bánh, người làm bánh sẽ cho bánh vào khuôn ép rồi đem nướng trong lò cho tới khi chín. Trong thời gian nướng bánh, người thợ làm bánh sẽ phết thêm lòng đỏ trứng bên ngoài vỏ làm tăng hương vị và màu sắc thêm bắt mắt.
Bánh dẻo: Có lớp vỏ và nhân tất cả đều đã được làm chín từ trước, bánh dẻo chay không nhân là 1 ví dụ. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp rang thơm rây mịn, thêm chút hương liệu như nước hoa bưởi, vani và đường.

Người thợ làm bánh nhào bột, bao nhân và ép trong khuôn đã rắc bột chống dính. Tới bước tháo khuôn bánh đã có thể sử dụng được ngay mà không cần bất cứ biện pháp chế biến nào nữa.

Nhân bánh trung thu rất đa dạng có thể bao gồm đậu xanh, mứt, xá xíu, lạp sườn, hạt sen, hạt dưa, trứng muối, đường, dầu ăn… Và rất nhiều các loại nhân khác nữa.

Hiện nay có nhiều vấn đề về bảo vệ sức khoẻ con người nên người ta thay vào đó các loại hạt ngũ cốc như hạt óc chó, hạt hướng dương, hạt mắc ca, hạt điều…

Hãng bánh trung thu nổi tiếng

Bánh trung thu Kinh Đô

Hãng bánh trung thu Kinh Đô đã có tới 20 năm tuổi đời, dường như nó cũng đã thấm sân vào suy nghĩ người tiêu dùng Việt Nam khi chọn mua bánh trung thu. Bởi vậy nó cũng dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng khi mùa lễ về.

Ngoài việc sử dụng nguyên liệu an toàn, tự nhiên đã qua kiểm duyệt kỹ càng, chất lượng sản phẩm tốt với mức giá tầm trung thì hãng còn có thiết kế đa dạng về hương vị, hơn nữa là bao bì sáng tạo đẹp mắt tạo thông điệp truyền thông hướng khách hàng tới sự sum vầy, tình cảm gia đình, người thân và bạn bè.

Bánh trung thu Đông Phương

Đông Phương với phương châm đặt lên hàng đầu “chữ tâm làm nên thương hiệu”, chính vì sự tâm tâm đó phương đông đã làm nên thương hiệu dần được nhiều người biết đến và yêu thích bởi chất lượng và mức giá phải chăng của những chiếc bánh trung thu thơm ngon.

Bánh trung thu Bảo Ngọc

Đây cũng là một thương hiệu chuyên sản xuất và phân phối các loại bánh tươi, bánh ngọt được nhiều người yêu thích trên thị trường và đặc biệt là người dân hà thành.

Bánh có khá nhiều loại nhân ngon với mức giá bình dân vì vậy đã gân ấn tượng đối với người tiêu dùng.

Bánh trung thu Givral

Bánh trung thu Givral là một loại bánh truyền thống của Việt Nam được làm để kỷ niệm lễ trung thu. Givral là một thương hiệu bánh nổi tiếng ở Việt Nam, với nhiều chi nhánh trên khắp đất nước.

Bánh trung thu Givral được làm từ những nguyên liệu chính như bột mì, đường, trứng, nước cốt dừa và nhân bánh. Bánh có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, từ bánh tròn nhỏ cho đến bánh lớn có hình thù phức tạp. Nhân bánh có thể là nhân trái cây, đậu xanh, hạt sen, trứng muối, thịt heo, sữa dừa,..

Bánh trung thu Givral có mùi vị thơm ngon, đậm đà, được đóng gói kín đáo để giữ cho bánh tươi và ngon trong thời gian dài. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh trung thu Givral, bạn có thể đặt mua tại các cửa hàng hoặc trên trang web của Givral.

Bánh trung thu Như Lan

Bánh trung thu Như Lan là một loại bánh trung thu nổi tiếng và phổ biến tại Việt Nam. Bánh được làm từ những nguyên liệu chính như bột mì, đường, trứng, bơ, sữa và nhân bánh.

Bánh trung thu Như Lan có hình dạng tròn và mặt bánh được phủ một lớp màu vàng nhạt, rất đẹp mắt. Nhân bánh thường là nhân đậu xanh, hạt sen, trứng muối hoặc nhân sô-cô-la tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

Bánh trung thu Như Lan nổi tiếng với hương vị thơm ngon, bùi bùi, không quá ngọt. Bánh được đóng gói kín đáo để giữ cho bánh tươi và ngon trong thời gian dài. Bánh trung thu Như Lan được sản xuất và bán rộng rãi tại các cửa hàng bánh, siêu thị và trên các trang thương mại điện tử ở Việt Nam.

Bên cạnh đó, thương hiệu Như Lan cũng sản xuất nhiều loại bánh trung thu khác nhau với những hương vị đặc biệt, như bánh trung thu nhân dừa, bánh trung thu nhân thập cẩm, bánh trung thu nhân sầu riêng,… để phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Làm sao có thể mua được hộp bánh trung thu phù hợp?

Mách bạn khi mua bánh trung thu thì có thể tham khảo và lựa chọn các loại bánh và nhãn hiệu này vừa đảm bảo chất lượng mà còn phù hợp giá thành đồng thời đáp ứng được các nhu cầu tiêu dùng như cho, biếu, tặng hay kính lễ đều có những mẫu mã phù hợp để bạn chọn mua.

Việc có 1 mẫu mã thiết kế phù hợp và cách đóng gói chỉnh cũng là 1 yếu tố quan trọng không kém so với chất lượng, hương vị vừa đáp ứng được yêu cầu của khách hàng vừa đảm bảo việc bảo quản cho sản phẩm tốt hơn mang lại giá trị cho sản phẩm và cả tấm lòng của người tặng.

Vậy nên khi muốn tạo thương hiệu cá nhân ngày càng thêm vững mạnh và được sự ưu ái của người tiêu dùng bạn hãy lưu tâm đến khâu đóng gói nhé, Máy Đóng Gói An Thành chúng tôi luôn mong muốn đồng hành và tạo ra giá trị cho bạn, cho doanh nghiệp và cả người tiêu dùng.

Quà tặng trung thu ý nghĩa

Bánh trung thu có ý nghĩa tượng trưng rất lớn nên đây là một món quà trung thu ý nghĩa dành cho mọi người.

Ý nghĩa của bánh trung thu

Ý nghĩa về hình dáng bánh: Bánh trung thu thông thường có hai hình dáng chính là hình tròn và vuông.

Bánh hình tròn là tượng trưng cho hình dáng của mặt trăng ngày rằm rất tròn, to và sáng mang ý nghĩa vẹn nguyên, đủ đầy và viên mãn.
Bánh hình vuông thì tượng trưng cho hình dáng của đất trời thể hiện sự tự do, hạnh phúc của con người.

Ý nghĩa về nhân bánh

Bánh dẻo: Vì màu trắng trong trẻo, mềm thơm hương hoa bưởi của vỏ ngoài bánh dẻo. Phần nhân bánh dẻo có vị ngọt thanh của đậu xanh hoặc hạt sen tượng trưng cho sự thanh khiết, ngọt ngào rất phù hợp để tặng cho bạn bè, đồng nghiệp dịp trung thu.
Bánh nướng: Vỏ bánh có màu vàng ươm, thơm lừng, bánh nướng dễ kết hợp với nhiều loại nhân như là trứng muối, đậu xanh, thập cẩm… lớp nhân đậm đà tượng trưng cho sự đủ đầy, sum họp hạnh phúc tặng cho người thân trong gia đình làm quà thì quá tuyệt.

Mong rằng với những thông tin trên thì dịp trung thu năm nay, bạn sẽ có thể chọn được những chiếc bánh trung thu thơm ngon để gia đình và bạn bè cùng thưởng thức đón tết đoàn viên ngập tràn ý nghĩa. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về các loại máy đóng gói thực phẩm hãy liên hệ đến Máy Đóng Gói An Thành để được được tư vấn nhé!

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ AN THÀNH

Nhà máy: Số 47/80 Ao Đôi, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7

0896 676 739 (ZaLo) - 0896 676 739 (DUY)