Sự thật ăn hướng dương có tăng cân không?

Hạt hướng dương được biết đến là món ăn vặt và dùng làm nguyên liệu chế biến các loại bánh mì, ngũ cốc…Trong hạt hướng dương có khá nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là các loại chất béo, tốt cho sức khỏe, kể cả cân nặng. Vì lượng chất béo đó mà nhiều thắc mắc về việc ăn hướng dương có tăng cân không.

Ăn hướng dương có tăng cân không? Thành phần dinh dưỡng trong hạt hướng dương

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g hạt hướng dương có chứa lượng lớn calo(khoảng 548 calo), 21g protein, 9g chất xơ, các khoáng chất như  Lipid (51g), Natri (9mg), Kali (645mg) và các loại Vitamin vitamin như Vitamin A, C, D, B12, B6. Đặc biệt là hạt hướng dương không có chứa Cholesterol. Như vậy có thể thấy lượng calo mà hạt hướng dương mang đến cao gấp đôi so với thịt bò.

Với hàm lượng calo nhiều hơn cả thịt bò như thế liệu ăn hướng dương có tăng cân không? 

Nhiều người cho rằng ăn hạt hướng dương sẽ gây tích tụ mỡ thừa trong cơ thể với lượng chất béo và calo lớn nên sẽ gây tăng cân. Vậy thực chất điều này như thế nào?

Sự thật ăn hướng dương có tăng cân không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù hạt hướng dương có chứa hàm lượng calo cao nhưng chúng không gây tăng cân ngay cả khi bạn ăn nhiều. Lý do bởi chất béo trong hạt hướng dương là những chất béo tốt hay còn gọi là chất béo bão hòa nên chúng không gây tích mỡ thừa. Hơn nữa, hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ  có tác dụng tạo cảm giác no lâu, nhờ đó giúp bạn giảm việc nạp năng lượng cho cơ thể.

Không những thế, hướng dương còn có tác dụng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, làm giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

Với các lý do đó mà quan niệm ăn hướng dướng gây tăng cân là chưa đúng. Ăn hạt hướng dương không làm tăng cân mà ngược lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Chúng rất phù hợp cho những ai đang giảm cân.

>>>Xem thêm: Ăn hướng dương có tốt không? Tuýp ăn hạt đúng cách tốt cho sức khoẻ

Các lợi ích khác khi ăn hướng dương

Bên cạnh lợi ích giúp giảm cân thì ăn hướng dương còn mang đến một số lợi ích cho cơ thể như:

Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Trong hạt hướng dương có chứa Folate và vitamin E. Hai hoạt chất này có tác dụng giúp tim mạch hoạt động khỏe mạnh hơn. Các chất chống oxy hóa trong hướng dương giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Thúc đẩy hệ tiêu hóa

Các chất xơ trong hạt hướng dương giúp kích thích hoạt động của hệ bài tiết, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và hiệu quả hơn.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Lượng calo khá cao trong hướng dương là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn cung cấp protein và carbohydrate, giúp làm tăng năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng.

Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường

Hạt hướng dương chứa hàm lượng đường rất thấp lại giúp no lâu nên rất tốt cho sức khỏe những người bị tiểu đường.

Giúp giản căng thẳng, mệt mỏi

Hàm lượng magie khá lớn trong hạt hướng dương giúp giúp loại bỏ hiệu quả các triệu chứng căng cơ, căng dây thần kinh. Theo đó làm giảm thiểu các triệu chứng căng thẳng, nhức mỏi cơ thể.

Phòng ngừa ung thư

Chất oxy hóa trong hướng dương có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do tiềm ẩn nguy cơ ung thư nguy hiểm.

Ăn hướng dương tốt cho da

Vitamin E có trong hạt hướng dương giúp cải thiện tình trạng sẹp, thâm và nếp nhăn của làn da, giúp găn ngừa lão hóa. Ngoài ra, các chất như axit oleic, axit linoleic, axit palmitic và axit stearic trong hướng dương còn giúp tăng khả năng kích thích tái tạo collagen và elastin nhiều hơn. Nhờ đó giúp làn da luôn sáng khỏe, tràn đầy sức sống.

Như vậy chúng ta đã hiểu được rằng ăn hướng dương có tăng cân không, hy vọng từ đây sẽ giúp bạn sử dụng loại thực phẩm này hợp lý nhất để có được những tác dụng tích cức đối với cơ thể. Nếu bạn là doanh nghiệp đang tìm kiếm máy đóng gói dạng hạt thì hãy liên hệ ngay với An Thành, chúng tôi sẽ tư vấn kỹ hơn cho bạn.