Nước sốt quét gà nướng và lưu ý để có món gà nướng ngon

Việc tẩm ướp gia vị, sẽ giúp món ăn thêm hoàn thiện và bắt cơm hơn, do đó, khi chế biến các món ăn như gà nướng thì phần nước sốt quét gà nướng sẽ gia tăng chất lượng cho món ăn gấp nhiều lần.

Những công thức nước sốt quét gà nướng ngon dành cho bạn

Nước sốt quét gà nướng mật ong

Ngoài các món gà chiên rán nhiều dầu mỡ và dễ ngấy, bạn có thể chế biến các món nướng với nguyên liệu chính là thịt gà, trong đó có thể kể đến nước sốt quét gà nướng mật ong. Nguyên liệu dễ chuẩn bị và cách chế biến không cầu kì, nhưng kết quả đem lại sẽ làm bạn và người thưởng thức vô cùng thích thú. Vì lớp gà khi được phết mật ong khi đem nướng, sẽ làm bề mặt da gà được mềm hơn và có màu vàng đẹp mắt. Vì là mật ong, nên độ ngọt thanh không gắt, ăn kèm cùng đồ chua, rau sống và dưa leo, kết hợp với muối tiêu chanh sẽ gia tăng độ ngon  của món.

Nước sốt quét gà nướng và lưu ý để có món gà nướng ngon

Nước mắm cay nguyên liệu không thể thiếu khi làm nước sốt quét gà nướng

Ngoài nguyên liệu làm sốt là mật, bạn có thể chế biến món gà nướng bằng một loại nước sốt quét gà nướng qua việc kết hợp các nguyên liệu như tỏi, ớt, hành tím, hành lá, vì dĩ nhiên nguyên liệu không thể thiếu là nước mắm. Bạn cũng nên lựa chọn nước mắm có độ đạm vừa phải, vì nó sẽ quyết định độ mặn cũng như độ ngon của nước sốt, nước mắm cá cơm nguyên chất sẽ cho ra một sự kết hợp lý tưởng cho món gà của bạn.

Để gà có màu sắc bắt mắt, bạn có thể bổ sung thêm hạt điều khi ướp gà. Sự kết hợp này sẽ làm món ăn thêm phần mới lạ, bắt cơm, khi vị mặn nước mắm kết hợp cùng thịt gà dai mềm.

Gà nướng muối món ăn không thể bỏ qua

Các loại nước sốt quét gà nướng thường rất dễ chuẩn bị, nên bạn có thể tùy ý và tha hồ sáng tạo với các cách chế biến khác nhau, phù hợp với khẩu vị cá nhân và gia đình.

Nước sốt quét gà nướng là một hỗn hợp lỏng, được kết hợp với nhiều gia vị phụ khác nhau, như việc kết hợp muối, ớt khô, bột tỏi, sả băm, sẽ cho ra một công thức nước sốt quét gà nướng mới, mà bạn sẽ vô cùng bất ngờ, vì sự mới lạ và vị ngon khác biệt mà nó mang lại.

Gà nướng muối sẽ không bị khô, trước khi mang nướng bạn nên phết một ít dầu ăn lên lớp da gà, thì khi nướng gà sẽ giòn và có độ vàng bắt mắt.

Nước sốt quét gà nướng và lưu ý để có món gà nướng ngon

Xem thêm: Ăn nước sốt mè rang có béo không và những lưu ý quan trọng

Những lưu ý để món gà nướng luôn ngon miệng

Thành phần chính và quan trọng nhất là thịt gà, do đó, nếu thịt gà không ngon, sẽ kéo theo chất lượng món ăn không tốt, mặc dù nước sốt quét gà nướng bạn chuẩn bị có ngon tới đâu.

Vì thế, cần chú ý chọn gà săn chắc thịt, không dùng gà công nghiệp, nếu muốn thịt dai, chắc, nên chọn gà ta, gà đi bộ, gà không quá già vì thịt sẽ rất cứng, khi nướng sẽ khô hơn và thịt mất chất.

Việc bảo quản thịt gà cũng rất quan trọng, vì nó sẽ giúp gia vị mau thấm vào thịt hơn, do đó sau khi ướp thịt, nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, rồi lấy ra trước khi mang nướng, phần nước sốt quét gà cũng nên chia làm đôi, một phần dùng để ướp và một phần để quét lên khi nướng gà, để gia vị được phủ đều. Đừng quên, xịt một lớp mỏng dầu ăn lên thịt gà, để khi mang nướng sẽ giữ được độ ngon và da gà không bị bong tróc.

Nước sốt quét gà nướng và lưu ý để có món gà nướng ngon

Các loại nước sốt sau khi chuẩn bị, nếu dư nhiều bạn có thể mang đi đóng gói lại, để dùng dần cho lần nấu ăn tiếp theo. Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều loại máy đóng gói uy tín và chất lượng hoặc máy đóng gói gia vị. Máy Đóng Gói An Thành, nơi cung cấp các thiết bị và máy đóng gói uy tín, đạt chuẩn, là một lựa chọn mà bạn có thể tham khảo khi cần một chiếc máy đóng gói nước sốt quét gà nướng tiện dụng.

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ AN THÀNH

Nhà máy: Số 47/80 Ao Đôi, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

0896 676 739 (ZaLo) - 0896 676 739 (DUY)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo
Hotline: 0896 676 739