Lợi ích tuyệt vời của hút chân không là gì ?

Việc bảo quản thực phẩm tươi ngon là mối quan tâm hàng đầu không chỉ của các cơ sở sản xuất thực phẩm đông lạnh mà còn của các bà nội trợ trong gia đình. Bảo quản bằng các túi được hút chân không, giúp bảo quản kín thực phẩm, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và sự tác động của độ ẩm bên ngoài hơn so với cách bảo quản thông thường.

Đảm bảo chất, độ tươi, độ ngon của thực phẩm đến tay người tiêu dùng. Chính vì vậy doanh nghiệp nên lựa chọn cho mình một chiếc máy hút chân không chất lượng để bảo quản thực phẩm sau khi sản xuất, cùng tìm hiểu công nghệ hút chân không là gì, các loại máy phổ biến và những lưu ý khi sử dụng cũng như lợi ích mà công nghệ hút chân không đem lại nhé!

Máy hút chân không là gì? Loại nào phổ biến?

Máy hút chân không mini : Lực hút vừa, không làm việc xuyên suốt. Ưu điểm nhỏ gọn chỉ bằng bàn phím máy tính, , dễ di chuyển, thích hợp dùng cho gia đình, hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

Máy hút chân không công nghiệp : Lực hút mạnh, công suất lớn, hút cùng lúc nhiều túi khác nhau, tạo thành phẩm nhanh, thích hợp dùng cho cơ sở kinh doanh lớn với sản phẩm cồng kềnh.

Lưu ý :

• Khi sử dụng tránh đưa vật bén nhọn vào túi hút chân không, nên dùng giấy gói kỹ chúng trước khi cho vào túi để tránh làm rách túi.
• Không nên cho thức ăn nóng hay đun sôi vào túi.
• Nên để máy nghỉ ngơi 1-2 phút sau khi đã hoạt động 10 phút
• Giữ miệng túi khô ráo và sạch sẽ khi cho vào máy.
• Dùng loại túi chân không chuyên dụng để tăng hiệu quả bảo quản thực phẩm.
• Đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, tránh va đập mạnh, làm rơi trong quá trình hoạt động.

>>>Xem thêm: Máy đóng gói các loại hạt đem lại những gì?

Lợi ích của công nghệ hút chân không là gì ?

• Công nghệ hút chân không hoạt động theo nguyên lý hút sạch hơi ẩm và không khí bên trong túi, giúp bảo toàn chất lượng thực phẩm đến tay người tiêu dùng.
• Ngăn chặn sự sinh sôi của nấm mốc, vi khuẩn và các vi sinh vật gây hại thực phẩm cũng như ngăn cản sự oxy hoá diễn ra bên trong túi.
• Không làm lẫn mùi giữa các thực phẩm, tránh gây mùi khó chịu khi bảo quản trong tủ lạnh
• Tiết kiệm được diện tích ngăn chứa, tạo không gian trữ thêm nhiều loại thực phẩm khác.
• Ứng dụng bảo quản hầu hết các loại thực phẩm khô như: cá khô, xúc xích, lạp xưởng, chè/trà, các loại hạt điều, hạt hướng dương,…thời hạn bảo quản từ 6 tháng – 2 năm với điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ và độ ẩm cao, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Góp phần giữ nguyên độ tươi và chất dinh dưỡng khi kết hợp hút chân không và trữ đông thực phẩm tươi sống như: thịt, cá… (sau khi rửa sạch, cho vào túi và hút chân không, có thể bảo quản 1-3 tuần), thời gian bảo quản tăng lên 3-5 lần so với cách bảo quản thông thường.
• Hút chân không giúp bảo quản tốt rau củ và trái cây sau khi đã rửa sạch và khô ráo, để được từ 3-4 ngày trong tủ mát. Tương tự nó cũng giúp bảo quản tốt thức ăn đã sơ chế, nấu chín để nguội.

Công ty Máy Đóng Gói An Thành tự hào nằm trong top công ty chế tạo máy đóng gói bao bì, máy đóng gói tự động nhiều năm trên thị trường. Uy tín được khách hàng lựa chọn, đảm bảo mang đến một chiếc máy đạt chuẩn, sáng tạo trong từng chi tiết đáp ứng nhu cầu sản xuất. Mọi chi tiết liên hệ