Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở đơn giản tại nhà

Hiện nay trào lưu hướng dẫn cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở đang nở rộ trên các nền tảng xã hội và thu hút được rất nhiều người xem quan tâm, thích thú và làm theo. Bài viết này An Thành sẽ hướng dẫn bạn một số loại bánh làm từ bột mì không cần bột nở rất ngon và đơn giản dễ làm tại nhà đảm bảo bạn sẽ thích mê.

Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở- bánh bông lan

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500gr bột mì.
• 3 quả trứng gà.
• Đường.
• Bơ.
• Dầu ăn.
• Vani.

Cách làm bánh

Bước 1: trứng gà tác riêng lòng đỏ cho thêm 2 thìa đường, 1 ống vani 1 chút dầu ăn sau đó dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp cho hòa tan đều vào nhau

Bước 2: cho bột mì vào một cái rây, sau đó rây bột mì đều lên trên hỗn hợp lòng đỏ trứng gà ở trên. Tiếp đến đảo đều bột và lòng đỏ trứng với nhau tại thành một hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: cho lòng trắng vào bát cho thêm nửa quả nước cốt chanh, 1 thìa cafe muối, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trên tạo thành kem tươi.

Bước 4: đổ hỗn hợp lòng trắng trứng vào với hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột mì ở trên khuấy đều nhẹ tay để hỗn hợp hòa trộn đều vào nhau. Đây là bước quan trọng để tạo nên những cái bánh mềm mịn.

Bước 5: lấy khuôn bánh quét một lớp bơ mỏng lên khuôn bánh để chống dính, tiếp đến xếp một tờ giấy chuyên dùng nước bánh vào khuôn để chống dính sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn cho vào lò nướng 30-35.

Sau 30-3p là bạn sẽ có được một cái bánh bông lan thơm ngon mềm mịn vàng ươm hấp dẫn rồi nhé.

Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở- bánh pancake

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150 gr bột mì đa dụng
• 240 ml sữa tươi không đường
• 1/2 muỗng tinh chất vani
• 2 quả trứng gà
• Dầu ăn
• Đường
• Muối

Xem thêm: Cách làm bánh gạo Việt Nam đơn giản tại nhà

Cách làm bánh

Bước 1: cho 150 gr bột mì vào rây rồi rây vào 1 cái bát ô tô tiếp đến cho thêm 3 muỗng muối, 240ml sữa tươi không đường, ½ muỗng vani sau đó đảo đều hỗn hợp trên cho hỗn hợp hòa trộn vào nhau đến khi mịn mượt và được.

Bước 2: lấy lòng đỏ trứng cho vào hỗn hợp bột ở trên đảo đều cho trứng hòa quyện đều với bột là được

Bước 3: lấy lòng trắng trứng cho thêm ½ quả nước cốt chanh, 1 chút muối rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên tạo thành một hỗn hợp kem tươi.

Bước 4. Trộn hỗn hợp bột bánh và hỗn hợp kem tươi lẫn vào nhau

Bước 5: bắc chảo lên bếp cho chảo nóng già tiếp đến cho chút dầu ăn lên chảo sau đó múc từng thìa hỗn hợp bột đổ vào chảo và dán cho đến khi 2 mặt bánh chín vàng màu nâu cánh rán và có mùi thơm là bánh đã chín và có thể ăn được rồi. Tiếp tục làm cho đến khi hết bột thì thôi.

Cuối cùng bạn sẽ thu được thành quả là một đĩa bánh thơm ngon hấp dẫn để mời cả gia đình và bạn bè như dưới đây

Trên đây là Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở mà An Thành muốn chia sẻ với bạn. Hi vọng bạn sẽ thành công với hai món bánh trên để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những buổi sum họp gia đình hay buổi tiệc với bạn bè. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh các loại bánh trên mà cần mua máy đóng gói sản phẩm tự động để bảo quản được lâu dài hãy liên hệ với An Thành để được tư vấn chi tiết miễn phí 24/7 nhé.