Các loại sữa ăn với ngũ cốc nguyên hạt thơm ngon bổ dưỡng

Ngũ cốc nguyên hạt hay còn gọi là Granola, là dạng thực phẩm hạt khô mà thành phần chính là yến mạch cán dẹp, ngoài ra còn kết hợp với các hạt khô khác như kê, nho khô, hạnh nhân, hạt bí, óc chó…Ngày nay, granola là thực phẩm thông dụng vì tính tiện lợi nhưng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. An Thành sẽ giới thiệu đến bạn các loại sữa ăn với ngũ cốc nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Có bao nhiêu loại ngũ cốc nguyên hạt trên thị trường

Ngũ cốc nguyên hạt có thành phần chính là yến mạch nguyên và kết hợp với các loại hạt khô khác do đó chúng ta có vô số loại ngũ cốc được tạo ra theo từng khẩu vị người dùng. Chẳng hạn bạn có thể kết hợp các loại hạt khô cùng yến mạch, hoặc yến mạch cùng hoa quả sấy dẻo để tạo ra các loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều hương vị.

Các loại sữa ăn với ngũ cốc nguyên hạt

Nếu bạn muốn tạo cảm giác no lâu, bạn nên chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ, hàm lượng đạm (protein) cao.

Tuỳ vào sở thích sử dụng sữa mà bạn có thể kết hợp bất cứ loại sữa ăn với ngũ cốc, tiêu chí đầu tiên vẫn là phù hợp với phong vị ăn uống của bạn. Có thể để đến các loại sữa có trên thị trường hiện nay như: Sữa tươi có đường, sữa tươi không đường, sữa tươi ít đường, sữa hạt, sữa chua truyền thống, sữa chưa Hy Lạp,…

• Sữa tươi không đường thích hợp với những đối tượng có dạ dày yếu, dễ nhạy cảm với sữa.
• Sữa tươi có đường phù hợp nếu bạn là người thích vị ngọt nhiều.
• Sữa hạt thích hợp với người không muốn sử dụng sữa có nguồn gốc từ động vật.
• Sữa chua thích hợp nếu bạn đang muốn giảm cân, tìm một phương pháp ăn eat clean phù hợp.

Cách chế biến món ăn từ ngũ cốc nguyên hạt với sữa tươi, sữa chua

Ngũ cốc nguyên hạt kết hợp ăn với sữa tươi lạnh mát

Với những ai bận rộn, không có nhiều thời gian, ăn ngũ cốc ăn kèm sữa là một thực phẩm hoàn hảo. Vì nó nhanh gọn trong chế biến, tạo no lâu, nhiều chất dinh dưỡng cho sức khoẻ, nhưng luôn đảm bảo dinh dưỡng và cung cấp đủ năng lượng để cơ thể hoạt động.

Cách chế biến: 

• Bước 1: Đổ một lượng ngũ cốc vừa đủ dùng ra một cái bát. 
• Bước 2: Rót sữa chậm ra bát, tránh đổ quá nhiều, từ từ rót sữa tươi lạnh vào bát ngũ cốc cho đến khi ngũ cốc nổi lên trên bề mặt sữa. Lưu ý, lượng sữa sẽ tuỳ vào khẩu phần ngũ cốc và sở thích của bạn.
• Bước 3: Để tăng cảm giác ngon miệng, kích thích bữa ăn bạn có thể kết hợp thêm một số loại trái cây như: bơ, táo, chuối, dâu tây , kiwi, cắt nhỏ hình hạt lựu…

Ngũ cốc nguyên hạt kết hợp ăn với sữa nóng

Nếu bạn muốn tăng cân thì phương pháp ngũ cốc nguyên hạt kết hợp sữa nóng là lựa chọn dành cho bạn.

Cách chế biến:

• Bước 1: Bắt chảo lên bếp, đồng thời cho cả ngũ cốc và sữa vào với nhau. Khi sữa sôi lên, khuấy đều hỗn hợp để ngũ cốc chín đều, nở mềm mại.
• Bước 2: Thành phẩm đã xong, bạn có thẻ dùng ngay trực tiếp. Tuy nhiên để không bị ngán các loại hạt, trái cây, bơ đậu phộng,…bạn có thể thêm vào bát để bữa ăn thêm ngon miệng.

Ngũ cốc kết hợp ăn với sữa chua

Bạn đang gặp phải tình trạng thừa cân, trọng lượng cơ thể mất cân đối, béo phì. Bạn muốn đốt lượng mỡ tiêu hao năng lượng bằng cách ăn kiêng thì ăn granola cùng sữa chua là cách mà mọi người đang áp dụng rộng rãi. Vì ngũ cốc cung cấp năng lượng cho cơ thể, kiềm hãm cảm giác thèm ăn còn sữa chua đốt cháy calo.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đổ  lượng ngũ cốc phù hợp với khẩu phần ăn ra bát.
• Bước 2: Kết hợp một hũ sữa chua vào, trộn đều hỗn hợp. Có thể thêm một số loại trái cây để ăn bắt vị hơn.

Xem thêm: Bạn đã biết cách bảo quản sữa đậu xanh đúng, an toàn sức khoẻ?

Lợi ích ngũ cốc nguyên hạt mang lại cho sức khoẻ

Tuy là thực phẩm khô, nhưng hàm lượng dưỡng chất có trong ngũ cốc rất lớn, gồm nhiều loại như:

– Chất xơ: Trong 1/3 ly ngũ cốc nguyên hạt chiếm đến 4g chất xơ. Lượng chất xơ này giúp cho cơ thể phòng ngừa các bệnh táo bón, hỗ trợ các bệnh nhân tiểu đường giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.

– Chất béo: Chất béo có trong ngũ cốc là chất béo bão hoà đơn, chất béo bão hoà đa. Lượng chất béo tốt giúp bạn giảm lượng mỡ lưu thông trong máu và hỗ trợ ổn định huyết áp. Đặc biệt, các bệnh nhân bệnh tim mạch nên sử dụng ngũ cốc thường xuyên.

– Khoáng chất và vitamin: vì thành phần của loại ngũ cốc có  thành phần chính là yến mạch, các loại hạt khô, các loại trái cây sấy…Đặc biệt lượng vitamin E rất dồi dào, giúp quá trình lão hoá diễn ra chậm, cải thiện vẻ đẹp căng mịn của làn da. Ngoài ra, nó còn có các loại loại khoáng chất như magie, mangan,  phốt pho, kẽm, đồng…

Với các thông tin trên, An Thành chúc bạn có một sức khoẻ tràn đầy năng lượng cùng những buổi ăn kết hợp các loại sữa ăn với ngũ cốc nguyên hạt thơm ngon. Nếu bạn đang cần trang bị máy đóng gói ngũ cốc cho dây chuyền sản xuất của mình, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!