Tin tức

Bột mè đen hạt sen có thể xem là thức uống bổ sung năng lượng cho cơ thể hàng ngày. Bột thơm, sánh mịn, ăn vào có vị béo bùi, dễ thưởng thức. Bột có thành phần gồm 2 nguyên liệu chính là mè đen và hạt sen.

Mè trắng hay còn được gọi là vừng trắng, là hạt của một giống cây thuộc họ vừng. Cây thường được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới vì có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hạt mè trắng rất giàu chất đạm và chất béo, một hạt mè nhỏ chứa đến 38-50% lượng dầu.

Bột nở là thành phần quan trọng giúp tạo độ phồng và tơi xốp cho các loại bánh như: bánh bông lan, bánh quy, bánh tiêu,… Bên cạnh việc làm bánh thì bột nở còn có khả năng tẩy trắng răng, tẩy tế bào chết cho cơ thể, làm dịu vết cháy nắng, làm sạch bếp, khử mùi hôi,…

Để đảm bảo chất lượng và bảo quản nông sản được tốt hơn, việc lựa chọn đúng loại bao bì đóng gói cũng đóng vai trò quan trọng trong cách đóng gói nông sản. Bao bì được đóng gói chắc chắn, đúng kỹ thuật sẽ kéo dài được thời hạn sử dụng.

Tuy nhiên với giải pháp này chỉ có thể bảo quản tạm thời trong thời gian đầu. Cách bảo quản các loại đậu để vừa đảm bảo độ dinh dưỡng của hạt, vừa tránh bị hư hỏng và mối mọt tấn công trong thời gian dài sẽ được hướng dẫn trong bài viết sau đây.

Tùy từng vùng và khí hậu nơi đó mà lá chè có hình dạng và kích thước khác nhau, nhưng đặc điểm chung là đều có hương vị thơm ngon và mang lại giá trị kinh tế cao. Tên các loại trà xanh thường dựa vào đặc điểm nơi trồng hoặc loại hương hoa ướp cùng để đặt tên.

Không phải ai cũng biết đến các loại trà đắt nhất Việt Nam không chỉ thơm ngon ở hương vị mà kể cả các khâu thu hoạch, sơ chế đều được thực hiện kỹ càng, công phu. Sau đây là 3 loại trà danh tiếng được xem là “đắt xắt ra miếng” tại Việt Nam.

Trà xanh thường là loại trà phổ biến nhất tại Việt Nam. Người thưởng thức các loại trà Việt Nam thường chỉ biết đến các tên gọi như: Trà Ô long, trà lài, trà sen,… nhưng không biết cách phân biệt chúng. Tùy theo quá trình oxy hóa sẽ làm thay đổi thành phần hóa học trong lá trà.

Cách làm bánh bột gạo hấp sau đây với những nguyên liệu dễ tìm kiếm và hướng dẫn đơn giản sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành món bánh thơm ngon và khoái khẩu này.

Bột mì tinh là dạng tinh bột trắng mịn, chiết xuất từ củ khoai mì tươi, thường được dùng làm nguyên liệu trong làm bánh. Vậy bột mì tinh làm bánh gì là phổ biến và nó còn có ứng dụng nào khác?